Image may be NSFW.
Clik here to view.
Как Вам название? Хи-хи, именно так мой муж назвал сие творение. Творог в чистом виде любят не все, а вот позавтракать в выходной сырниками откажется мало кто.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Если вдуматься, то творог как продукт — удивительно полезная вещь, но в сочетании с мукой и яйцом превращается в тяжёлый камень в желудке, да и запах жаренного яйца любят далеко не все.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Сегодня представляю Вам мой новый рецепт удивительных и да, «шедевральных» сырников!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Никакого яйца, муки — ничего лишнего. Сироп агавы можно заменить на мёд или обычный сахар. Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (25-27 сырников)
450 г. сухого творога (я использую очень сухой творог без добавления соли)
2 ст. ложки молотого льняного семени + 3,5 ст. ложки воды
10-12 ст. ложек овсянки
3 ст. ложки сиропа агавы
3 ст. ложки тёмного изюма
4-5 штук сушеного абрикоса
1 ст. ложка ванильного экстракта (без алкоголя, если готовите для детей)
Растительное масло для жарки
Измельчаем овсянку до состояния муки или близкого к этому.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Замачиваем семя в воде. Оно должно набухнуть и превратиться в желеподобную массу. Добавляем в творог ваниль, агаву.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Заливаем семя и перемешиваем.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Засыпаем овсянку.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Нарезаем мелко абрикосы.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Засыпаем вместе с изюмом в творог, перемешиваем и выпекаем сырники. Всё! Дайте им немного остыть перед тем, как подавать на стол. На сковородке они будут немного «живыми», но затвердеют 5 минут спустя.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Приятного аппетита!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Добавки?
